BETRIEBSLEITUNG (M/W/D)

IN HOFHEIM-WALLAU | Start Anfang 2025

Stadt Hofheim-Wallau

Joblevel Vollzeit

Start Anfang 2025

DEINE AUFGABEN

eigenverantwortliches Arbeiten und Leitung eines eigenen Betriebes
Koordination und Leitung eines Teams
Kochen und Produzieren von anteiligen Bio-Produkten zur Ausgabe im eigenen Restaurant und Auslieferung
Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs unter den Gesichtspunkten Kundenorientierung und Qualitätssicherung
Fachgerechte und erstklassige Präsentation des gesamten Verpflegungsangebots mit Live Theke und individueller sowie wechselnder Salatbar
Einhalten der vorgegebenen Qualitäts- und Hygienestandards, inklusive HACCP
Vorbereitende und nachbereitende Tätigkeiten bei der Speisenzubereitung Salattheke, Snacks und Desserts
Ausgabe der Speisen im Mittagsgeschäft sowie Konferenzservice
Schriftverkehr mit Kunden und Ansprechpartnern
Bestellungen und Kommissionierung von Waren

DEINE ANFORDERUNGEN

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch und mehrere Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie, Hotellerie oder Großverpflegung
Organisationstalent und die notwendige Eigenverantwortung für diese Aufgabe
Kreativität, Innovativität und offen für neue Ideen
sehr gutes Fachwissen
selbstständiges Arbeiten und Teamorientierung
Verfügbare Softskills wie: Team-& Kommunikationsfähigkeit, Belastbarkeit & Flexibilität.
Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.
Abgeschlossene Belehrung gemäß § 43 Abs. 1. Infektionsgesetz.

WAS WIR BIETEN

Sicherer Arbeitsplatz.
Geregelte Arbeitszeiten von Montag - Freitag.
Herzliches Team.
Überdurchschnittliche Bezahlung.
Abwechslungsreiche Tätigkeit in dynamischen Teams.
Kochen und Produzieren von täglichen warmen und kalten Gerichten mit anteiligen BIO Produkten.
Intensive Unterstützung in der Anfangsphase durch eine Paten-Funktion.
EGYM Wellpass für alle Voll-& Teilzeitbeschäftigten der FPS Group.

Deinen Lebenslauf (Bild optional), Zeugnisse und gerne auch deine Gehaltsvorstellungen kannst du uns schnell und einfach über unser Online-Formular zukommen lassen.

Alternativ kannst Du uns diese auch per E-Mail senden: bewerbungen-work@fps-catering.de